Salve…. Mi dispiace vivamente con tutto il cuore di una cosa… noi chiediamo a ogni cliente..” tutto bene? Gli è piaciuto? “ e la risposta vedendo anche i piatti vuoti è “ yes! !”……. Però a scrivere sono tutti bravi soprattutto a seconda del proprio gusto e dell umore della giornata ….. perché non dirlo?! Potrebbe aiutare a migliorarsi… mentre scriverlo ( che è opinabile e personale) a cosa serve?ristoranti Vegan a firenze ce n e pochi…. inoltre volevo spiegare il perché ci sono i menù plastificati….( poteva chiedere il motivo)…… noi siamo contro l abbattimento delle piante, perché sono la linfa vitale, ci fanno respirare…. Usiamo plastica reciclata…. Abbiamo gente anziana che non sa usare social… Ecco il motivo… Concludo ricordando che la cuoca ha un esperienza di 50 anni nel campo della ristorazione veg. La carbonara non è mai stata fatta con le verdure, ma con il seitan…. Purtroppo l avrà mangiata da altre parti…. Attenzione a non fare confusione….. concludo dicendo, che l arredamento è come la casa, ognuno la ha , a proprio gusto “ opinabile”…… Sarebbe meraviglioso poter soddisfare ogni singola persona…. Noi ci priviamo… c è tanta passione e tanto tempo dedicato…